普通らーめん¥530@織姫らーめん

2012.12.11
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織姫らーめん
住所 〒326-0005 栃木県足利市大月町3-2
電話番号 080-4157-4318
営業時間 11:00~20:30(L.O.20:00)
定休日 年中無休


休日ですが、こんな時間に昼食m(_ _"m)ペコリ
本来でしたら森田屋東店に向かうはずでしたが、訪問どころが昼食を摂ることすらままならずm(_ _"m)ペコリ


午後の仕事を終え、帰路の途中のこちらへ。
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16:36、“あしかがハーベストプレイス”内のフードコート“食ベラッセ”に到着。
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平日のこんな時間の為、コート全体で4組8名のみの先客。


以前、リンガーハットがあった場所に、入れ替わりで出店。
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先客のオーダーを待つ間、メニューに目を通します。
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何か、非常に見にくいメニュー。
“並らーめん”なる、“素ラーメン”も存在していますが、移転前との食べ比べる為、デフォであろう“普通らーめん”をオーダー。すると、ブルブルピーでなく、何とプラ板の番号札を手渡されますw
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店舗壁に掲げられた蘊蓄に目を通すと、麺茹でに5~7分頂くとのこと。それなのに3分でナンバーコール!?
「28番の方~~!」
しかも、マイクも使わず、生声ですw 混雑時どうするのでしょう???


大ぶりなチャーシューが目を引く一杯を、自ら配膳。
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(普通)らーめん¥530
何だ? この薄っぺらなナルトは?


兎にも角にも、先ずは“塩らーめん”と見紛うくらい薄い色のスープから。
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ジュルルル~~。ん? 豚がメインの醤油スープなのですが、フードコート然とした深みと繊細さのない味。ポークエキスでも使用しているのか、と思うくらいの風味や味わいのなさ。
フードコートで食べているからそう感じるのか? フードコードで提供するからこうなったのか?
以前の店で感じた、魚介の風味もなし。別メニューの“織姫らーめん”が濃厚魚介を謳っているので、ソチラとの差別化の模様。 臭み消しでしょうか、微かに感じる胡椒の辛味は、移転前店でも存在したもの。


お次は、中細の断面四角い緩い縮れ麺を。
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ゾゾゾゾゾ~~。ん!? チルド麺かと思うほどの風味の悪さ。長時間の通し営業のためか、保存料ぽい臭いが鼻に付くもの。
更にフードコートらしさが倍増…。
茹で加減は程好いようで、ツルツルした啜り心地に、モッチリした歯応え。特筆する歯触りは無く、かなり、残念なタイプ。


具には、チャーシュー、味玉、ナルト。薬味のネギ。

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ロースを使用したチャーシューは、はかなり薄めのスライス。柔らかめですが、ちょっとキシキシしたような乾いた質感。味付けは控えめで肉本来の味が前に。しかし、肉質自体が今一なのかもう一歩な印象の出来。

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ただのゆで卵かと思いきや、口に運ぶと程好い味付けで仕上げられた味玉。ただ火を通しすぎて、トロミどころかパサパサすら感じる食感。

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ナルトの極薄さは、この一杯をさらにチープなものに。


移転前の店をイメージして頂いた為か、かなり残念な一杯。最初からフードコート内の一杯と割り切れれば、少しは美味しく頂けたのでしょうか。
期間限定品や、オリジナルメニューもあるようですが、再訪は…。


織姫屋よ何処へ行く!?



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No title

結局、普通のラーメンしかなかった・・
ということでよろしいのでせふか?

No title

おーあの織姫屋さんが・・・・・

 移転にもびっくりですが、ラーメンはイメージチェンジですか!!

 安いけど的な一杯になられちゃったのかなー?

 
 

No title

子供はカインズキッチンで十分ですwww

Re:norizom777(いとをかし)さん

以前は“すっぽんラーメン”があったのですが、
そんな創作意欲のかけらも…m(_ _"m)ペコリ

Re:こんちゃんさん

いえいえ、是非とも機会が御座いましたらお寄り下さい。
“織姫ラーメン”や“激安つけ麺”も控えておりますm(_ _"m)ペコリ

Re:ご快調さん

> 子供はカインズキッチンで十分ですwww
大人は、こちらって意味ですね。訪問期待しておりますm(_ _"m)ペコリ
プロフィール

ランディ

Author:ランディ
楽しく食べる! それを基本に頑張りますwww



※うどんライク研究会…会員番号004
※北関東アブラー隊
※ピリカ会員…会員番号0079
※地鶏研研…会員番号№4
※カレーラーメン研究会会員
※『北関東のっけちゃえ系推進委員会』栃木支部マネージャー
※北関東イジラレ隊ヘタレンジャー…ヘタレッド
※『全日本マヨラー同盟』“北関東支部”部員
※「ラーショを愛する会」“栃木支部マネージャー”

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