ボイジャーセット(豚肉と野菜のあんかけ麺・マンゴープリン&ココナッツミルク・お飲み物チョイス)¥1450@ China Voyager

2012.01.02
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China Voyager
住所 千葉県浦安市舞浜1-1 東京ディズニーランド(アドベンチャーランド)内
電話番号 047-354-0001
営業時間 パーク開園時間に準ずる(朝は10:00くらい~)
定休日 パーク定休日に準ずる
席数 テーブル約260席


逆光だ…。
浦安一、否、日本で一番の集客数を誇ると思われるコチラ。


11:28店舗前に、そこには人・人・人、約100人程の行列。
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流石で御座いますm(_ _"m)ペコリ


21分でようやく店内に。
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もちろん店内も、人、人、人…。
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先に食品サンプルで、メニューを決め。レジで前払い、レシートを手に自ら配膳するシステム。


精算を済ませ、ディズニーが誇る、スーパー人海戦術調理場へ。
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麺茹で、スープ張り、具材、飯物、飲み物等、それぞれに担当が2,3人。物凄い回転の良さwww 入店してから8分でラーメンセットを手渡されます。
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ボイジャーセット(豚肉と野菜のあんかけ麺・マンゴープリン&ココナッツミルク・ウーロン茶)¥1450



早速粘度高い餡をかき分けて、琥珀色のスープから。
ジュルルルル~~。
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ん~~インスタントライクw 豚ガラと鶏ガラがメインのようですが、ポークエキスでも使っているのか、風味や味わいの薄いもの。弱めですが餡から来る甘味と、しっかりした旨味(課長?)が味のベース。胡椒の辛味も根底に存在。
ややアマウマの味付けと、弱い風味が、“中華三昧”を思い起こさせ間す。


お次は、黄色い縮れ中細麺を。
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ゾゾゾゾゾ~~。ん…、ツルツルした啜り心地に、モッチリした歯応え。 歯触りは弱めで、特に感じられない風味。それほど悪くは無い麺ですが、かなりスープの乗りが悪い^^; 湯切りが甘いのでしょうか? ちょっと水っぽさを感じます。


オイスターソースでしょうか? 香り控えめの中華餡。もう少し甘味が強くても良いかも?
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玉ねぎ、シメジ、キクラゲ、ニンジン、シイタケ、竹の子は、柔らか目な印象。
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木耳、ニンニクの芽は、食感のアクセント。
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チリチリとやや硬めな豚バラは、全体のボリューム(食べ応え)を増す効果。


薬味のアサツキは、意外と風味が弱いもの。
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意外とスープ少ないでしょうか?
麺に絡みついた水分のせいか、以前より味が…。


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しかし、冬の青空の下。寒い風に吹かれながら頂く一杯は、何とも言えない特別な味わい。


メニュー撮影の際、我が家のエイリアンが乱入w
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いつまで喜んで、ついて来てくれるのかな?




千葉県浦安市舞浜1-1 東京ディズニーランド(アドベンチャーランド)内




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ランディ

Author:ランディ
楽しく食べる! それを基本に頑張りますwww



※うどんライク研究会…会員番号004
※北関東アブラー隊
※ピリカ会員…会員番号0079
※地鶏研研…会員番号№4
※カレーラーメン研究会会員
※『北関東のっけちゃえ系推進委員会』栃木支部マネージャー
※北関東イジラレ隊ヘタレンジャー…ヘタレッド
※『全日本マヨラー同盟』“北関東支部”部員
※「ラーショを愛する会」“栃木支部マネージャー”

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