ラーメン(麺硬め)¥520@(有)ラーメンショップ

2013.02.05
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(有)ラーメンショップ
住所 群馬県太田市八重笠町3351
電話番号 0276-46-6414
営業時間 11:00〜24:00
定休日 不明
席数 ボックス席×10〜11



過去『名前』を捨てた店が、今、敢えて『名前』を掲げる。
あまりにも深い物語に、あまりにも低い文章表現力m(_ _"m)ペコリ


「ラーショを愛する会」栃木支部マネージャーのランディです。



午前中の用事を済まし、向かうは群馬最新ラーショのこちら。邑楽方面から車を進めると、ニワトリに占拠された旧店舗が目に入ります。
「旧ラーメンショップ 足利店」→「旧ラーメンショップ 太田店」→「キリンラーメン」3箇所を渡り歩いた迷店。※詳しくはコチラ


13:20店舗前に来ると、真新しい“ラーショ”の看板が目に入ります。
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「(有)ラーメンショップ」…。 経営陣の一新や、チェーン傘下に戻ったのかと思っていましたが、(本部の)電話番号が見当たりません。
まさか、前(キリン)のまま?



二重の扉を開けると、見慣れたおばちゃんがお出迎えwww
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先客は2名でしょうか? 禁煙のテーブル席に腰を下ろします。



さて、メニューを拝見って、全然変わってね~~~じゃん!?
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いや、もしかしたらラーメン自体が変化しているかもしれないと思い、デフォを硬めでオーダー。



卓上には、さっきのニワトリが生んだのか? オススメのトッピング玉子のメニューも。
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3分程でラーメン配膳。
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ラーメン(麺硬め)¥520
ん…、以前との相違点は無いようなm(_ _"m)ペコリ



とにもかくにも、軽い豚臭のスープから。以前と一緒で背脂は無し。
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ジュルルルル~~。ん~~、薄クドウマ~~w
強めの塩分に、課長の旨味ブースト。豚感はやや弱めで、もう少し煮出して欲しいところ。若干感じる雑味は、カエシから来るものか?
やはり、以前(キリン)と変化なし。
コクこそ足りないものの、何とも懐かしい、昔ながらのラーショの雰囲気が感じられる味わいw



お次は、ラーショにしてはやや太めの、緩やかなウェーブのある麺を。“硬め”指定のためか、麺がダマになっています。よくほぐして。
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ゾゾゾゾゾ~~。ん~、やはり以前の麺w
優しい歯触りに、噛み締めるとコキとしたコシw 北関東(小山製)の麺特有のプチプチした食感や、芳醇な粉感はないものの、十分満足出来る麺。個人的には、もう少し細目の方が、スープと合っている様子。
すすることで 広がる豚とカエシが織り成すエグミ。麺量は、普通のラーショより少し多めか?



具にはチャーシュー、メンマ、ワカメ、海苔。薬味のネギ。



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風味深いメンマは柔らかめな仕上がり。味付けがしっかりなされているのは昔譲りなのかw


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海苔柔らかいタイプですが、スープに溶け出すことは無し。



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バラ肉ストレートチャーシューは、何と、炙ったような形跡が!? しっかりした硬さで、ギュルギュルした歯応え。変な臭みもなく、脂身は甘味があり美味しいもの。



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多量に投入されている刻みネギは、不思議とエグミを感じます。



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基本的にワカメ好きな私♪



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旧足利店、未訪な私。足利にあった頃も、こんな味だったのでしょうか? 決して美味しくはないものの、終始懐かしさを覚える一杯。
食べ進むと塩分過多で、お冷やが止まらなくなるところも、らしさと言えばらしさ♪



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以前(キリン)と味の変化は無し。看板が変わっただけで、吸い寄せられてしまう私。
赤い看板は誘蛾灯なのね( ノД`)…




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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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No title

ココは...

“永遠の課題店”

でもイイデスカ?www

No title

のれんが北関東の証のような気がしております。
rdbの店舗登録内容、書き換えませんか?

Re:こうさくがかりさん

> “永遠の課題店”
“永遠の問題点”です♪

一緒に坂戸に行こうって~~♪
あなた、約束したじゃない~~♪
喰いたい~~♪

Re:はさん

> rdbの店舗登録内容、書き換えませんか?
はさんに、宜しくお願いしますm(_ _"m)ペコリ
何かと制約を受けている身なのでw

毎度ですw

実は先日行こうと思ってたんですよ。
え~、もちろんネタとしてですが…(笑)

行かなくてよかった~ヽ(=´▽`=)ノ

さすが愛する会の重珍さんですね。

愛が溢れている、のを感じました。
溢れ出しているようでもありますがww

ランちゃんに謝らなくては、なりません。
いただいたコメントを、謝って削除してしまいましたm(__)m
よく読む前だったので、何処への米かも忘れてしまいました、本当にごめんなさい(涙
黒やぎさんたら読まずに食べた、しかたがないのでお手紙かあいた、さっきの手紙のごようじなあに?
ごめんなっさーいm(__)m

Re:ご快調さん

コメントありがとうございますm(_ _"m)ペコリ

> え~、もちろんネタとしてですが…(笑)
私も、ネタで訪問してみましたw

> 行かなくてよかった~ヽ(=´▽`=)ノ
いえいえ、是非是非御訪問下さい!コッテリで、更なる快腸さを!!!

Re: こんちゃんさん

コメントありがとうございます。

> 溢れ出しているようでもありますがww
ついつい暴走気味にm(_ _"m)ペコリ

> いただいたコメントを、謝って削除してしまいましたm(__)m
いえいえ、削除には慣れていますから♪
また書きこみますねヽ(=´▽`=)ノ
プロフィール

ランディ

Author:ランディ
楽しく食べる! それを基本に頑張りますwww



※うどんライク研究会…会員番号004
※北関東アブラー隊
※ピリカ会員…会員番号0079
※地鶏研研…会員番号№4
※カレーラーメン研究会会員
※『北関東のっけちゃえ系推進委員会』栃木支部マネージャー
※北関東イジラレ隊ヘタレンジャー…ヘタレッド
※『全日本マヨラー同盟』“北関東支部”部員
※「ラーショを愛する会」“栃木支部マネージャー”

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