チリトマト¥700@麺屋BOOTH

2013.06.18
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麺屋BOOTH
住所 〒321-0152 栃木県宇都宮市西川田1-1543-1
営業時間 11:00~14:30/17:00~21:00
定休日 月曜日




昨今、巷はトマトだらけ?

色々とフラれまくり、ちょっと遅い時間にコチラへ。
13:20到着、なんと駐車場はほぼ満車w
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なんとか、車をねじ込み店内へ。




お洒落な店内もかなりの賑わい、ご家族でしょうか4名のスタッフさんで切り盛り。
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綺麗な女性店員さんに、カウンターに案内されます。




ん? 店内に流れるはYAZAWA…。
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YAZAWAと言えばトマト(?)なので、当然「チリトマト」をオーダー。

すると、目の前に運ばれる、粉チーズとハバネロ…^^;
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待つこと9分、清涼感あふれる一杯が登場。
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チリトマト¥700




先ずはサラサラ系のスープから。
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ジュルルルル~~。オウw トマトから来るのか、甘味のあるしっかりした旨味が印象的。チリパウダーでしょうか、軽やかな辛味が味を引き締めます。
ライト系のウンマイトマトスープですヽ(=´▽`=)ノ




お次は、うねるような縮れのある太麺を。
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ゾゾゾゾゾゾ~~。おおお! ゴワゴワするような、かなりシッカリした歯応え。モッチリ感も強めで、かなり力強い麺。表面はツルツルで、縮れから来る食感も好印象な仕上がり。
しかし、若干スープとの絡みがイマイチな印象。少し麺が前面に来すぎでしょうか^^;




具には、鶏肉、水菜。彩りの糸唐辛子。



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鶏肉の下味は控え目で、噛みごたえのしっかりあるタイプ。しかし、噛むほどに溢れる旨味。良質な鶏肉が使用されている様子。スープとの相性も中々。




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水菜特有の風味は、スープの風味に呑まれている模様。




ここで、別提供の粉チーズを投入。
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ジュルルルル~。あああ、鉄板! コクと円やかさが増し、美味しさのレベルを一段階上げてくれます。流石、名犬チーズ。




食べ進むと丼底から生のトマトが顔を出します。
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更なる清涼感を足し、飽きることなく最後まで完食m(_ _"m)ペコリ





ライト系なトマトラーメンとして非常に美味しく頂けました。
欲を言えば、もう少し細い麺でも頂いてみたいところ。




え!? 「ハバネロ大量投入」はどうしたのかって???

運よく種が詰まってて使えませんでしたヽ(=´▽`=)ノ





栃木県宇都宮市西川田1-1543-1
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プロフィール

ランディ

Author:ランディ
楽しく食べる! それを基本に頑張りますwww



※うどんライク研究会…会員番号004
※北関東アブラー隊
※ピリカ会員…会員番号0079
※地鶏研研…会員番号№4
※カレーラーメン研究会会員
※『北関東のっけちゃえ系推進委員会』栃木支部マネージャー
※北関東イジラレ隊ヘタレンジャー…ヘタレッド
※『全日本マヨラー同盟』“北関東支部”部員
※「ラーショを愛する会」“栃木支部マネージャー”

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