ガンジー(細麺)¥700@手造りらーめん 汽車っぽ

2013.08.13
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手造りらーめん 汽車っぽ
住所 栃木県真岡市熊倉3丁目36-2
電話番号 0285-82-7314
営業時間 11:00〜14:00 17:30〜21:00
定休日 水曜日
席数 カウンター5 テーブル16 座敷8




真岡市に3軒目のラーショがOPENの情報をGET。栃木市での用事を抜け出し確認へ。
ラーショを愛する会栃木支部マネージャーのランディです。



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しかし、現場に向かうと、まだまだ開店準備中m(_ _"m)ペコリ
現場の方に、お話を御伺いすると、8月下旬OPENとのこと。




仕方ありません。真岡市の宿題店を廻りましょうヽ(=´▽`=)ノ
と言う訳で向かうは、珍の宝庫“汽車っぽ”へ!
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12:01入店。綺麗な店内に、先客は1名。




入口付近のテーブル席に腰を下ろします。
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目に飛び込むは、鉄道関係の写真。流石“汽車っぽ”。



メニューに目を通すと、“もみじ”“あおば”等、気になるメニューが多数。
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その中でも、とりわけ気になるのはガンジー!
早速、ソチラをオーダー。

無抵抗ラーメンなのか!?

糸を紡ぐラーメンなのか!?

って、カレー味って書いてあるジャンm(_ _"m)ペコリ




待つこと4分で、香ばしいカレー臭漂う一杯が登場。
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ガンジー(細麺)700円
野菜はカレーと一緒に炒められていて、カレータンメンの様な面持ち。




先ずは、かなり粘度のゆるい(シャバシャバ系の)スープから。
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ジュルルルル~~。ん…、口内にまとわり付くような辛さに、シッカリ効いた塩分。しかし、カレー特有の旨味(甘味)やコクが、かなり薄いようです。ピリピリしたビターなカレースープの印象。炒め野菜からの旨味(甘味)も、イマイチ溶け出ていない様子。




具の挽肉も混ぜて。
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ジュルルルル~。ん…、かなりパラパラに炒められた挽肉。歯応えは良いアクセントですが、肝心の旨味・コクを足す効果は弱め。




お次は中細の黄色い縮れ麺を。
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ゾゾゾゾゾ~~。ん~~、柔いw ツルツルした啜り心地に、シコシコした歯応え。歯触りや、モッチリ感は弱めでトータルすると、やや柔らかめな印象の仕上がり。
啜ることで、辛味だけはシッカリ増しますm(_ _"m)ペコリ




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炒め野菜には、モヤシ、キャベツ、ニラ、ニンジン、キクラゲ、玉ねぎ。
やや柔らかめですが、シャキシャキした食感は存在。
野菜の甘味がイマイチ感じられないのは、カレーと一緒に火を通したからでしょうか?




カレーの辛さのせいなのか、外気温のせいなのか、気が付くと大量の汗。
食べ進むと、塩分の濃さが少し気になる一杯。


しかし、心はガンジー。

もし、ただ一杯のラーメンが
最高の愛を成就するならば、

それは数百万の人々の
憎しみを打ち消すに十分である。








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むう

真岡まで遠征お疲れさんです

ガンジーはこういう感じでしたか

カレー風味の野菜炒めラーメンですね

ここの麺類はどれも太麺の方が合うかと思います

柔らかいしw

Re: どけんや@マンさん

コメントありがとうございますm(_ _"m)ペコリ

すみません、勝手にテリトリーへm(_ _"m)ペコリ

>ガンジーはこういう感じでしたか
さらに、“あおば”と“もみじ”が気になります。是非、再調査をお願い致しますm(_ _"m)ペコリ

プロフィール

ランディ

Author:ランディ
楽しく食べる! それを基本に頑張りますwww



※うどんライク研究会…会員番号004
※北関東アブラー隊
※ピリカ会員…会員番号0079
※地鶏研研…会員番号№4
※カレーラーメン研究会会員
※『北関東のっけちゃえ系推進委員会』栃木支部マネージャー
※北関東イジラレ隊ヘタレンジャー…ヘタレッド
※『全日本マヨラー同盟』“北関東支部”部員
※「ラーショを愛する会」“栃木支部マネージャー”

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