ラーメン 並 (麺硬め)¥500@ラーメンショップ 深谷川本店

2013.08.18
20130818022.jpg
ラーメンショップ 深谷川本店
住所 埼玉県深谷市本田5989-10
電話番号 048-583-6060
営業時間 9:59〜20:00
定休日 水曜日(その他 定休日カレンダーをご確認ください)
席数 カウンター15 小上がり3卓×6




やっと来た来た やっと来た。
ず~~と「深谷川 本店」かと思ってましたm(_ _"m)ペコリ
前店を後にして向かうはコチラ。
車を飛ばすこと20分、深谷って広いんですね^^;




緑の中を走り抜けてく(と)、真っ赤な看板♪
何度来ても、本当に凄いロケーションwww
駐車場で車を降りると、豚臭を超えた○×△※が!?




13:53入店、先客は2名。御夫婦でしょうか2人で切り盛り。
20130818023.jpg
ん!? すんげぇ~暑い!? まさか冷房が効いてない!?
カウンター席に腰を下ろしたとたん、噴き出すラブジュース。




20130818024.jpg
20130818026.jpg
背後(レジ)のネギチャーサンドを牽制しながら、デフォをオーダー。




暑過ぎる店内を考慮したのか、スーパー早業で2分少々でラーメン完成。
20130818028.jpg
ラーメン 並 (麺硬め)¥500
浅い丼から顔を出す細麺。もはや、このビジュアルは無形文化財m(_ _"m)ペコリ 一種伝統的なパスタ料理のような面持ち。




先ずは背脂を浮かべたスープから。
20130818029.jpg
ジュルルルル~~。ウムw アマクドショッパ~の基本を行くようなスープですが、煮込みが浅いのか、乳化がかなり弱め。そのせいか、カエシとの一体感が若干イマイチな印象。たっぷりと背脂が投入されているのですが、円やかさや、甘味も物足りない感じ。
店内の暑さ(熱さ)が、わたしの味覚を狂わせているのでしょうかm(_ _"m)ペコリ




お次は「○あ」の麺を。
20130818031.jpg
ゾゾゾゾゾ~。ウムw ツルツルした啜り心地に、ムギュっとした歯触り。モッチリした歯応えも兼ね備えた、流石「○あ」の麺。しかし、若干ヌメリを感じるのは、この気候の仕業でしょうか。




具には、チャーシュー、海苔、ワカメ。




20130818035.jpg
ロース使用の分厚いチャーシューは、ホロホロ寸前の程良い柔らかさ。薄味ですが、噛むとギュ~~っと肉本来の旨味が染み出します。ウンマイヽ(=´▽`=)ノ




20130818032.jpg
ワカメは肉厚で噛み応えのあるもの。




20130818033.jpg
しっかりとした硬さのある海苔は、不思議と風味は控え目。店内の暑さに味覚がいかれてきたのか?




暑い…、兎に角暑い。
ラーショはオトコの食べ物。しかし、この暑さは…。
熱いぜ! ラーショ!!!




あ!? 「ネギチャーサンド」の事、すっかり忘れてたw





スポンサーサイト

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

No title

お疲れ様です。
珍の記事と違ってラーショの記事は
ホッとするというか、落ち着くなぁ~

今度は流行りの「つけ麺 酢抜き アブラ多め」もお願いしますw

No title

まったく愛を感じないわけだがwww

アタクシを見習って欲しいわけだがwww

Re:副会長さん

コメントありがとうございますw

> 珍の記事と違ってラーショの記事は、ホッとするというか、落ち着くなぁ~
この後も珍が続いてしまいますm(_ _"m)ペコリ

> 今度は流行りの「つけ麺 酢抜き アブラ多め」もお願いしますw
任されて~~~♪

Re: 会長さん

コメントありがとうございます。

> まったく愛を感じないわけだがwww
すみません、愛って何だかわからなくてm(_ _"m)ペコリ

> アタクシを見習って欲しいわけだがwww
精進致しますm(_ _"m)ペコリ
プロフィール

ランディ

Author:ランディ
楽しく食べる! それを基本に頑張りますwww



※うどんライク研究会…会員番号004
※北関東アブラー隊
※ピリカ会員…会員番号0079
※地鶏研研…会員番号№4
※カレーラーメン研究会会員
※『北関東のっけちゃえ系推進委員会』栃木支部マネージャー
※北関東イジラレ隊ヘタレンジャー…ヘタレッド
※『全日本マヨラー同盟』“北関東支部”部員
※「ラーショを愛する会」“栃木支部マネージャー”

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR