鶏クリーム(細麺)¥800@麺&cafe Coi.Coi.

2013.09.03
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麺&cafe Coi.Coi.
住所 〒372-0006 群馬県伊勢崎市太田町149-1
営業時間 11:30~20:00
定休日 月曜 祝日でも休み
席数 カウンター席 テーブル席×2




オギノからトリクリ!

遂に、手に入れた『群馬のうまいラーメン2013~2014』。
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珍ばかり追いかけていないで、たまにはスタンプラリーに参加しなければ!
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本日の2杯目は、かなり遅い時間になってしまい、掲載店の中から通し営業のコチラへ。
車は高速を飛ばし伊勢崎市に向かいます。




15:01駐車場に到着。
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噂には聞いていましたが、物凄いロケーション。




入店すると、「いらっしゃいませ~~。」と、女性店主(?)さんがお出迎え。
入口横の券売機は、何故か故障中w
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入口付近のカウンター席に腰を下ろし、女性店主さんに直接オーダー&先払いw
“豆乳なんたら…”をオーダーしようと思ったのですが、思わず念失。券売機まで戻るのも何なので、“トリクリ”を注文。




店内は完全にカフェェェェ~~。
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機能的ながら美しくまとめられた厨房。
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店主さんのTシャツには『岡直三郎』の文字。厨房奥ではチャーシューが炙られます。




待つこと4分で、パセリ(バジル?)が振りかけられ、ラーメン完成。
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鶏クリーム(細麺)¥800
センターにも盛られた揚げネギ(?)から漂うのか、独特な香ばしい薫りを感じられます。




早速、白濁したスープから。鶏の油でしょうか、透明な層も確認できます。
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ジュルルルル~~~。あああ、ウンメイヽ(=´▽`=)ノ
鶏から来るのか、軽やかで華やかな旨味に、クリームの乳製品特有の優しいコク。はっきりした味付けも相まって、かなりウンマイスープ。独特の甘味と円やかさはジャガイモから来るのでしょうか(後からラーメン本で知りました)。
久々に、レンゲが止まりませんm(_ _"m)ペコリ
チキンスープでもなく、クリームスープでもない。全く新しい味わい。しかも、ラーメンスープである主張はしっかり存在。凄いですm(_ _"m)ペコリ




お次は、入口の製麺機で打たれている、ストレートの細麺を。
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ゾゾゾゾゾ~~。おおお、イイ(・∀・) 物凄いツルツル感、素晴らしい啜り心地。プチプチした歯触りに、噛み締めるときちんとモッチリ感。これまたウンマイヽ(=´▽`=)ノ
流石、製麺機メーカー!?




具には、肉巻きアスパラ、鶏チャーシュー、ブロッコリー、味玉。薬味のベーコン、揚げネギ(?)、クレソン、乾燥パセリ。




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アスパラの肉巻きは、ローストと胡椒でかなりの香ばしさ。控え目な味付けで、豚肉はチリチリに火が通されています。野菜の効果なのか、非常にライトに胃に収まります。叉焼よりも良いかもしれません。




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炙り鶏チャーシューは、非常に柔らか。こちらも、味付けは控え目なのですが、とても不思議な風味!? まさかタンドリーチキン???



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下味なしのブロッコリーは、やや硬めの茹で加減。シャキシャキした歯触りは好印象。




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味付け薄めの味玉(茹で玉子)は、絶妙な柔らかさ。スープが濃いめなだけに、素晴らしい箸休めに。



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炒めベーコンはシッカリとした味わいとオイリーさ。個人的には、この一杯には無くても良いような。




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揚げネギかと思っていた野菜は、ゴボウの様な硬さで、香りも激しいもの。どっかで食べた様な記憶が…。結構、主張がキツイですが、変にクセになりますwww




久々にスープまで完飲。

全く新しい(自分にとっては)ジャンルですが、物凄い完成度。
さすが、製麺機メーカー!
さすが、『群馬のうまいラーメン』!




さて、帰り際、初スタンプを頂こうと用紙を提示すると。
「スタンプラリーは参加してませんよw」


アッチョンブリゲ!?






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ジャンル : グルメ

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No title

肉巻きアスパラが合いそう・・・

やっぱりトリクリスにしておくんだったか・・・

Re:ナメコ大好き(52)さん

私はね、文化人にはなりたくないんですよ。
町工場のオヤジでいいんです。

え!? ただのエロオヤジだって!?

No title

スタンプラリーの台紙は切り離して折り曲げて持ち歩いてると、スタンプ押してくれた後に丁重に折りたたんで返してくれるお店があります。

結果として思いっきり滲みますのでご注意くださいませwww

Re:masa8んさん

コメントありがとうございます。
台紙の扱いには、目を光らせておくようにします♪
しかし、一向にスタンプがたまりません。
まあ、何時ものことですがw
プロフィール

ランディ

Author:ランディ
楽しく食べる! それを基本に頑張りますwww



※うどんライク研究会…会員番号004
※北関東アブラー隊
※ピリカ会員…会員番号0079
※地鶏研研…会員番号№4
※カレーラーメン研究会会員
※『北関東のっけちゃえ系推進委員会』栃木支部マネージャー
※北関東イジラレ隊ヘタレンジャー…ヘタレッド
※『全日本マヨラー同盟』“北関東支部”部員
※「ラーショを愛する会」“栃木支部マネージャー”

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