ラーメン(麺硬め)¥480@ラーメンショップ 真岡店

2013.09.17
20130917002.jpg
ラーメンショップ真岡店
住所 栃木県真岡市荒町1180-13
電話番号 不明
営業時間 6:00~18:00
定休日 日曜日
喫煙 不可(外に灰皿あり)
最寄り駅 真岡鐵道真岡線『北真岡駅』(1.3km)
アクセス 国道294バイパス御前交差点角
駐車場 あり(5~6台)





ネ兄 開店ヽ(=´▽`=)ノ

「ファンの皆様! おめでとうございます!」
by原辰徳(2012)



ラーメンショップの閉店が相次ぐ栃木県内で、何と!? 新規のラーメンショップが堂々オープンヽ(=´▽`=)ノ
しかも、あのラーメンショップ尾島で修業されたとか。ドヨ~~~ンwww




「ラーショを愛する会」栃木支部マネージャーのランディです。
約1年ぶりのオペレーションメタボ始動。興奮を抑えながらの(開店一カ月近くになりますが)訪問です。




10:48入店、先客は1名。
20130917003.jpg
流石新店、真新しい、真っ赤なカウンターがお出迎えw
「いらっしゃいませ~~!」ご家族でしょうか、3名で店は切り盛り。




20130917020.jpg
20130917021.jpg
初訪なので、デフォの食券を購入。ラーメンデー¥290も確認できます。




セルフのお冷を汲み、入口付近のカウンターに陣をとります。
20130917004.jpg



後客も2組3名続いた3分程でラーメン配膳。
20130917005.jpg
ラーメン(麺硬め)¥480
尾島クリソツ♪




先ずはスープから。若干乳化は弱めでしょうか、背脂の量も少ない様子。
20130917007.jpg
ジュルルルル~~。ん~、ラーショw
気持ち控え目な豚感に、キリッと塩分と旨味。かなり、ベーシックなラーショスープ。しかし、十分に美味しく頂けるもの。微かに感じる辛味は胡椒でしょうか、意外と(ラーショの中では)、スッキリと頂けるもの。




お次は、小山製の『生きている麺』を。
20130917013.jpg
ゾゾゾゾ~~。ウム、ウンマイw
「硬め」指定にしては、気持ち柔らかめですが、ポソポソした歯触りと、モッチリした歯応えは、まさに『生きている麺』





具には、メンマ、チャーシュー、ワカメ、ほうれん草、ナルト、海苔。薬味のネギ。




20130917009.jpg
メンマはコリコリとした歯触り物。味付け(煮込み?)はシッカリめで、甘ショッパさが際立ちます。




20130917012.jpg
バラ肉使用のチャーシューは、気持ち硬めの仕上がり。味付けは程良く、脂身がアマウマ~w




20130917014.jpg
海苔は柔らかめ、麺を巻くのに苦労しますが、スープとの相性の良さは上々。




20130917017.jpg
絞りほうれん草の風味も中々なもの。スープに浸して(戻して)頂くと、ウマ~~w




20130917018.jpg
青身の多いネギは、辛さは弱め。野菜的美味しさで頂けます。




新店ですが、非常に安定した味わいを提供されています。
個人的にはもう少し豚感が増しても良いような。



帰りは、店主さん自ら御見送り(扉まで開けてくくれます)。
接客は、全く言うこと無しヽ(=´▽`=)ノ

ご家族仲良く、末長く頑張って下さいm(_ _"m)ペコリ





スポンサーサイト

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

とっても
いいでつか。。。

No title

旨そうな一杯ですね。

〉尾島クリソツ♪
まあ、そりゃそうですねi-179

機会があれば行きたいです^^

よし!バカオフだ!
とりあえず俊輔さんに連絡頼むw

Re: 土曜〜んさん

撮っても
いいでつよ。。。

Re:象さん

象さんの情報で、コチラの修業先確認しました。

これからもっと良くなるお店だと思います。

客の入りも中々でした^^

Re: 煽る会理事長さん

> よし!バカオフだ!
> とりあえず俊輔さんに連絡頼むw
凄い煽りですm(_ _"m)ペコリ
こうなったら、会長、副会長も呼びましょう。
俊輔さん! もしご覧になっていたら、一報下さいw

No title

市貝店の次に近いのにまだ行ってないですw

尾島クリソツなら明日にでも行きたい\(◎o◎)/!

Re:どけんや@マンさん

コメントありがとうございますm(__)m
見た目はそっくりですが、味のパンチがもう少しでしょうか?
あと、麺の硬さがもう少しか?
とにもかくにも、これからが楽しみな一軒ですw
プロフィール

ランディ

Author:ランディ
楽しく食べる! それを基本に頑張りますwww



※うどんライク研究会…会員番号004
※北関東アブラー隊
※ピリカ会員…会員番号0079
※地鶏研研…会員番号№4
※カレーラーメン研究会会員
※『北関東のっけちゃえ系推進委員会』栃木支部マネージャー
※北関東イジラレ隊ヘタレンジャー…ヘタレッド
※『全日本マヨラー同盟』“北関東支部”部員
※「ラーショを愛する会」“栃木支部マネージャー”

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR