中華そば¥600@佐野 青竹打ち 中華そば ばくら(ばらく?)

2014.01.04
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佐野 青竹打ち 中華そば ばくら(ばらく?)
住所 栃木県佐野市堀米町1066
電話番号 080-5677-0089
営業時間 11:00~14:00 17:30~22:30 日祝 11:00~18:30
定休日 月曜日 第三火曜日




元旦、青竹手打ちらーめん文さんの帰りに発見したコチラへ♪



12:12到着。駐車場に車を置き店舗前まで来ると。
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店内撮影 SNS投稿 お断りいたします。の貼紙m(_ _"m)ペコリ




そもそもSNSって、どういう意味???




広義には、社会的ネットワークの構築の出来るサービスやウェブサイトであれば、ソーシャル・ネットワーキング・サービスまたはソーシャル・ネットワーキング・サイトと定義される。この為、コメントやトラックバックなどのコミュニケーション機能を有しているブログや、2ちゃんねるのような電子掲示板も広義的にはソーシャル・ネットワーキング・サービスに含まれる。
狭義には、ソーシャル・ネットワーキング・サービスとは人と人とのつながりを促進・サポートする、コミュニティ型の会員制のサービスと定義される。あるいはそういったサービスを提供するウェブサイトも含まれる。
~ウィキぺディアより~


うむうむ、なるほどw
このブログ、『狭義』の『人と人とのつながりを促進・サポートする、コミュニティ型の会員制のサービス』ではないと解釈。記事を書かせて頂きましょうヽ(=´▽`=)ノ




しかし、次に気になるのは『店内撮影お断り』。
これでは、ラーメン画像が撮れません。



あ! 店外に良い写真があるじゃないですか!
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引戸を開けて入店、決して広くない店内に、先客は2組7名。入口右手にはしっかり麺打ち場♪
男性2人でみせは切り盛り。入口付近のカウンター席に腰を下ろします。




早速メニューをチェック。

中華そば…600円
特製つけめん…800円
塩ラーメン…700円
ねぎラーメン…700円
野菜ラーメン…800円
手作り餃子…270円
…。

初訪なので、“中華そば”をオーダー。




店主さんの手際を眺めながら待つこと11分、色濃いスープの一杯が登場。
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中華そば¥600(画像はあくまでイメージです。しかも“塩ラーメン”の画像です。)




早速、その醤油の色がシッカリ映えるスープから。
ジュルルルル~~。あああ、良い! ベースは鶏・豚なのですが、豚のコックリした深みが前面に。そこに、シッカリとしながら、円やかで角ないカエシが存在。
程良い甘さ(旨味)、深いコク。しかも、無課長のようなキレ。
美味しいm(_ _"m)ペコリ




お次は、太さランダムに打たれた手打ち麺を。
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(画像はあくまでイメージです。しかも“塩ラーメン”の画像です。)
ゾゾゾゾ~~。おおお、ウンマイw 細い個所はヒョロスルっとした啜り心地に、フワフワの歯応え。4~5mmはあろうか太い個所は、コキコキの歯触りにモチモチの歯応え。生き生きとした粉感も感じられ、かなりウンマイm(_ _"m)ペコリ




具にはメンマ、チャーシュー、。薬味のネギ。




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(画像はあくまでイメージです。しかも“塩ラーメン”の画像です。)
太めで柔らかい仕上がりのメンマ。控え目の味付けで、優しい味わい。




20140104082.jpg
(画像はあくまでイメージです。しかも“塩ラーメン”の画像で、さらに枚数は1枚でした。)
バラ肉をロールさせたチャーシューは、トロトロを超えたドロドロの柔らかさ。頬張ると染み込んだカエシの旨味がジュワ~~っと溢れます。




20140104083.jpg
(画像はあくまでイメージです。しかも“塩ラーメン”の画像です。)
薬味ネギは、やや厚切りですが、変な辛さの無い野菜感溢れる美味しいもの。





こんな立地に、こんな素晴らしい一杯ヽ(=´▽`=)ノ
かなり、ビックリして店を後に。
佐野と言うよりも、やや館林系を想像させるラーメンでしたm(_ _"m)ペコリ







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ジャンル : グルメ

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先を越されてましたね

なんと もう行かれてましたか
自分も昨日伺ってきました

撮影お断りなのでテンション低めになってしまいましたが
塩ラーメンは旨かったです

こちらが知り合いが言っていた”ばく”さんの移転先のような・・・
丼も麺も似てるけど・・・

子供じゃないんだから・・・

店名くらい聞けんじゃね?
まっ、美味しいなら らくば でもなんでも結構ですけどwww

遅くなりましたが、本年も宜しくお願い致します。m(_ _"m)チコリ

No title

某共〇国並みに情報が統制されているようで、
ネット上で検索・ヒットするのが困難な中、
お疲れ様です。

粛〇されないようお気をつけください。。。

Re: 麺中さん

コメントありがとうございます。

告知らしい告知がなかったように思えるコチラ。
しかし、当日は後客がひっきりなし。
ん…、どういったコミュニティが存在するのか???

> こちらが知り合いが言っていた”ばく”さんの移転先のような・・・
> 丼も麺も似てるけど・・・

な、なるほど…w

Re:うしじまけっこういい○ツさん

コメントありがとうございますw

> 店名くらい聞けんじゃね?
すみません。弱きなチェリーボーイなものでm(_ _"m)ペコリ

> 遅くなりましたが、本年も宜しくお願い致します。m(_ _"m)チコリ
こちらこそ。お・も・て・梨汁ブシャ~ヽ(=´▽`=)ノ

Re:赤の6号さん

コメントありがとうございます。

やばいですね…。ネットで検索しても、この記事しか出て来ません。
万が一、○清されたら、屍を拾って下さいm(_ _"m)ペコリ
プロフィール

ランディ

Author:ランディ
楽しく食べる! それを基本に頑張りますwww



※うどんライク研究会…会員番号004
※北関東アブラー隊
※ピリカ会員…会員番号0079
※地鶏研研…会員番号№4
※カレーラーメン研究会会員
※『北関東のっけちゃえ系推進委員会』栃木支部マネージャー
※北関東イジラレ隊ヘタレンジャー…ヘタレッド
※『全日本マヨラー同盟』“北関東支部”部員
※「ラーショを愛する会」“栃木支部マネージャー”

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