カレーラーメン(麺硬め)¥650@まさみ食堂

2014.01.04
20140104084.jpg
まさみ食堂
住所 〒327-0312 栃木県佐野市栃本町1107
電話番号 0283-62-3360
席数 テーブル3卓(8席) 座敷1~2卓
喫煙 可




前店を後にして、向かうは栃本の宿題店。
県道(旧街道?)沿いに店はひっそりと存在。
なんとも味わい深い趣き。




店舗外装を撮影していると、出前帰りの女性店員さん(まさみちゃん?)と遭遇。
「どうぞ~~♪」促されるように、13:08入店。
20140104085.jpg
「いらっしゃい~!!」と、店主さんが厨房からご挨拶。




昭和を色濃く残す店内。行き届いた掃除の為か、清潔感に溢れています。
20140104100.jpg
先客は、ビールを嗜むが男性1名。




入口付近のテーブルに腰を下ろします。
すると、奥さんから。「これどうぞ~。」
20140104088.jpg
と、浅漬けのサービスm(_ _"m)ペコリ




卓上にメニューは無く、壁の短冊メニューに目を向けます。
20140104086.jpg
真っ先に目に着いた“カレーラーメン”を、奥様にオーダー。
すると、厨房から。
「麺の硬さはどうします?」と、店主さん。
「硬めでお願いします。」とだけ告げます。




調理を待つ間、再度メニューを眺めると、あれ?“カツカレーラーメン”もあったのですね!?
猛省m(_ _"m)ペコリ




浅漬けをポリポリすること6分、ルーを乗せただけのシンプルな一杯が登場。
20140104092.jpg
カレーラーメン(麺硬め)¥650





先ずはスープを。カレーに浸食されていない個所から。
20140104093.jpg
ズズズズズ~~。ウムw 一瞬、鰹節系の香りがしますが、メインの味わいは鶏・豚のガラ系。甘味すら感じる旨味に、表面の油から来るコク。トータル的には、かなり優しい印象ですが、中々美味しいスープ。デフォで頂いてみたいところ。




さて、主役のカレーを溶いて。
20140104094.jpg
ジュルルルル~~。ホウw 辛味とスパイス臭は、かなり弱め。その分、コクと旨味のかなり濃いもの。洋食屋さんのカレーに近いイメージ。特有の酸味(?)が存在し、若干ベーススープとの相性が良くない様子^^;




お次は、平打ちの中太麺を。
20140104097.jpg
ゾゾゾゾゾ~~。ん? 「硬め」指定の割には、かなり柔らかめな仕上がり。ユルユルした啜り心地で、歯触りはほとんどなし。噛み締めると微かなモッチリ感。食感はイマイチですが、カレースープの絡みは上々。




カレーの具材には、ニンジン、玉ねぎ、豚バラ。
20140104099.jpg
野菜類はシャキシャキした歯触りで、甘味を十分に感じられる仕上がり。豚バラはやや硬めのキシキシした食感。噛めば噛むほど肉の旨味がにじみ出ますw 具の量が多めなのは嬉しいところ。




20140104098.jpg
薬味のネギは、かなり少なめ。個人的にはもっと投入して頂ければm(_ _"m)ペコリ





カレー、ラーメン、両者のマッチング(相性)がもう少しな感じですが、それぞれは中々な仕上がり。
優しく懐かしい味わいに、心が和みます。



帰り際、手が空いたのか店主さんが声を掛けて来ます。
「帰省でコチラに?」
「ええ…。」
「何もないけど、良いところでしょう。故郷って。」
「ええ…。」

駐車場に停めた車は、栃木ナンバーなわけだが!

本当にウソディなわけだが!!










スポンサーサイト

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

No title

うおっ!
カツカレーラーメンもありますな。値段も手ごろ。

Re:タカサキサイレンスさん

コメントありがとうございますw

> カツカレーラーメンもありますな。値段も手ごろ。
是非是非御訪問下さい。
しかし、できればデフォの味見もして頂きたいところ…m(_ _"m)ペコリ

No title

私好みの渋い店!

タンメンが見当たらないから、カツカレーラーメンしか選択支はないかな^^;

Re: ドケンちゃん

> 私好みの渋い店!
いや~、良いですよ。出前が多いらしく、厨房も絶えず忙しそうでした。

> タンメンが見当たらないから、カツカレーラーメンしか選択支はないかな^^;
あ!? 確かに! あれ?野菜炒め定食はあったような…w
プロフィール

ランディ

Author:ランディ
楽しく食べる! それを基本に頑張りますwww



※うどんライク研究会…会員番号004
※北関東アブラー隊
※ピリカ会員…会員番号0079
※地鶏研研…会員番号№4
※カレーラーメン研究会会員
※『北関東のっけちゃえ系推進委員会』栃木支部マネージャー
※北関東イジラレ隊ヘタレンジャー…ヘタレッド
※『全日本マヨラー同盟』“北関東支部”部員
※「ラーショを愛する会」“栃木支部マネージャー”

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR