鯛出しらーめん(ネギトロ小丼付)¥1200@海鮮どんぶり亭

2014.08.18
20140820001.jpg
海鮮どんぶり亭
住所 〒311-1301 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町8253-59 大洗海鮮市場
電話番号 029-267-0121
営業時間 [月~金]7:30~19:00 [土・日・祝]6:30~19:00
定休日 年中無休
席数 37席 (テーブル24席、カウンター13席)




本日は家族で大洗へ。
昼食は海鮮とラーメンが頂けるコチラへ。

12時前に店舗に到着。入口には、入店待ちの家族が2組。
20140820002.jpg




店前のボードに名前を記入し、そこに貼られたメニューをチェック。
20140820023.jpg
どうやらラーメンメニューは“鯛出しラーメン”のみの様子。




併設された海鮮土産屋で物色していると、15分程で名前をコールされます。
20140820003.jpg
12:11入店。フロア担当の方に、カウンター席に案内されます。




卓上のメニューから当然、“鯛出しラーメン”をチョイス。
20140820004.jpg
折角の大洗、“ネギトロ丼”とのセットにすることに♪




家族の海鮮丼や一品料理が先に登場。
20140820005.jpg




トータル9分程でラーメンセットが配膳されます。
20140820006.jpg
鯛出しらーめん(ネギトロ小丼付)¥1200
確かに魚介は香るのですが、非常に上品な印象。




早速、透明なスープから。アラ汁等でよく見られる細かい油の輪は無し。
20140820015.jpg
ズズズズズズ~~。ホウw きちんと魚の出汁が効いていますが、生臭さや、キツメの油感は全くなし。鯛の下処理がきちんとされているようです。非常に円やかな甘味に近い旨味。ベースに動物系も使われているのでしょうか? キチンと深い旨味も存在しています。
塩分も程良く、中々うまいですよw




お次は、中細の縮れ麺を。
20140820021.jpg
ゾゾゾゾゾ~~。ん…、ちょっとイマイチm(_ _"m)ペコリ ツルツルさはあるものの、ポソポソした食感。若干ヌ~っとした歯触りで、もう少しな印象。しかし、ここは海鮮屋さん。過大な期待は…m(_ _"m)ペコリ
麺量が、かなり多めなのは嬉しいところヽ(=´▽`=)ノ




具には、岩海苔、つみれ、茹で玉子、ナルト。薬味のネギ。




20140820019.jpg
おとなしめですが芳醇な風味の岩海苔。




20140820022.jpg
つみれは何の白身魚でしょうか? クセも無く非常に美味しく頂けます。もしかして鯛それとも鶏??? 練り込まれる薬味(ネギ 生姜)も控え目。




20140820016.jpg
柔らかくパサパサ感のない茹で玉子。




20140820017.jpg
ナルトがフワフワで上質に感じるのは、海に来ている為の錯覚???




20140820018.jpg
全体的におとなしめな中で、粗切りのネギのシッカリした風味や辛味は、非常に良いアクセントになっています。





20140820009.jpg
そして、セットのネギトロ。非常にマグロ感が強く、きちんとマグロのみで作られている様子。
ウンマイヽ(=´▽`=)ノ
コチラも量がシッカリ目で、1200円でかなり満腹♪




魚介等の具は少ないのに、食べ終わると“海鮮ラーメン”を食べた と言う満足感もきちんと得られます。
麺はイマイチでしたが、中々個性的な一杯が頂けて、かなりの収穫ヽ(=´▽`=)ノ

あ! モンブランするの忘れたm(_ _"m)ペコリ





茨城県東茨城郡大洗町磯浜町8253-59 大洗海鮮市場
スポンサーサイト

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

ここ行ったョ

昨年行きました
海鮮が豊富なお店で飲みたくなっちゃいますよね

ラーメンよりもネギトロが気になりますね
渋川産でなく 地の物ですかね
 

Re: 麺中さん

コメントありがとうございますヽ(=´▽`=)ノ

> 海鮮が豊富なお店で飲みたくなっちゃいますよね
この後の運転があったので我慢しましたが、本当に飲みたかったm(_ _"m)ペコリ

> 渋川産でなく 地の物ですかね
かなりシッカリしたマグロ感。“中おち”と“すき身”をちゃんと混ぜたもののようですm(_ _"m)ペコリ  
プロフィール

ランディ

Author:ランディ
楽しく食べる! それを基本に頑張りますwww



※うどんライク研究会…会員番号004
※北関東アブラー隊
※ピリカ会員…会員番号0079
※地鶏研研…会員番号№4
※カレーラーメン研究会会員
※『北関東のっけちゃえ系推進委員会』栃木支部マネージャー
※北関東イジラレ隊ヘタレンジャー…ヘタレッド
※『全日本マヨラー同盟』“北関東支部”部員
※「ラーショを愛する会」“栃木支部マネージャー”

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR