とりそば¥700@ らーめん中華 澳

2014.09.23
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らーめん中華 澳
住所 〒373-0807 群馬県太田市下小林町38-1 テラスハウスキュウブⅠ 1F
電話番号 0276-46-4336
営業時間 11:30~14:30/17:30~21:30 [日] 11:30〜21:30
定休日 火曜日





家族で『ドラえもん』。となればコチラ。
映画を観終わってから、12:16到着。店先には、オススメの立看板。
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入店すると先客1名。
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入口付近のテーブル席に腰を下ろします。




卓上にもオススメのメニュー。
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基本メニューに目を通すと、“油淋鶏”や“中華粥”などが存在。
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ラーメン専門店でなく、中華料理屋さんなのですね。




お冷とおしぼりを運んで下さったお姉さんに『当店自慢』と書かれた“とりそば”をオーダー。
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愚息とコーラの奪い合いすること13分でラーメン配膳。
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とりそば¥700




先ずは、あまりにも透き通ったスープから。油の輪等は一切なし。
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ズズズッズズ~~。ん? 清湯スープw 何かしら鶏がメインに来るのかと思いきや、かなり丁寧に摂られた清湯スープ♪ 前に来るのは豚のようですw 塩分も程良く、非常に優しい味わい。オイリーさは皆無なのに、物足りなさは無し、さすが中華屋さんw




お次は、ややストレートの細麺を。
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ゾゾゾゾゾ~~。おおお、コチラも優しいw ツルツルの啜り心地に、柔らかめの歯触り。特に際立った個性の無いものの、スルスルっと非常に頂き易いもの。中華屋さんらしく、何にでも合いそうな麺で、量が多めなのも嬉しいところ。




具には、鶏肉、小松菜。薬味に刻みネギ、白髪ネギ、アサツキ、糸唐辛子。




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非常に大ぶりな鶏モモ肉。控え目な味付けと、程良い柔らかさで、とても食べ易い仕上がり。




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野菜高騰の煽りか、青菜は小松菜が使用されています。パリパリした食感と、微かなホロ苦さと甘味を感じられるもの。




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アサツキは香りを、長ネギは辛味と清涼感を演出。




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白髪ネギは麺と一緒に頬張ると、食感の変化が加わり良いアクセントに。糸唐辛子は意外に辛いw





非常にベーシックで普通に美味しさを感じれる一杯。
ラーメンを味わうと言うより、中華を楽しむ一軒のようです。
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群馬県太田市下小林町38-1 テラスハウスキュウブⅠ 1F


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ジャンル : グルメ

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ランディ

Author:ランディ
楽しく食べる! それを基本に頑張りますwww



※うどんライク研究会…会員番号004
※北関東アブラー隊
※ピリカ会員…会員番号0079
※地鶏研研…会員番号№4
※カレーラーメン研究会会員
※『北関東のっけちゃえ系推進委員会』栃木支部マネージャー
※北関東イジラレ隊ヘタレンジャー…ヘタレッド
※『全日本マヨラー同盟』“北関東支部”部員
※「ラーショを愛する会」“栃木支部マネージャー”

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