ラーメン¥520 @ 権現山 角屋

2015.05.05
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権現山 角屋
住所 〒372-0012 群馬県伊勢崎市豊城町1991-155
電話番号 0270-25-0601
営業時間 11:00~20:00
定休日 月曜日




~蕎麦屋でラーメン食べてみよう~



前店を後にして向かうはコチラ。
伊勢崎の御蕎麦屋さんを代表する(?)、“大むら系”と“角屋系”。その中“角屋系”の権現山店をチョイス。




店は街道沿いの三角地帯に存在。
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11:55入店、小さめな入口からは想像できない、広々した店内。
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先客は2組5名、みなさん御常連の様子。非常に家庭的で、いかにも町内のお蕎麦屋さんの雰囲気。




入口付近のテーブル席に腰を下ろします。
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すぐさま、女将さん(?)が、お冷とオシボリをサーブ。
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卓上のメニューよりデフォをチョイス。
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スポーツ新聞を読みながら待つこと5分、お盆に乗ってラーメン登場。
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サラダが付属するのは嬉しいところ。



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ラーメン¥520
思い切り薫る胡椒♪




名入りのレンゲに、店の歴史を感じます。
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先ずは、サーヴィスのサラダを。
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千切りキャベツに胡麻ドレッシングを掛けただけですが、昨今の野菜不足の為、非常に有難い一品。




それでは、琥珀色のスープを。
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ジュルルルルル~~。お! 胡椒ビンビン!! 辛いw
ベースは動物系でしょうか、かなり控え目。そこに、魚介系のシッカリした旨味。節系と言うよりも調味料的美味しさ。塩分もキツメで、かなり重たい味わいですが、多量の胡椒が思い切り味を引き締めます♪
出汁感弱めでいながら、力強い味わいのスープは、食堂系というよりも、ドライブイン系な面持ちwww
何か、異様に懐かしいm(_ _"m)ペコリ




お次は中細の縮れ麺を。
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ゾゾゾゾゾ~~。おおお、力強いカンスイ臭ヽ(=´▽`=)ノ
ツルツルの啜り心地に、モチモチの歯応え。そこに、これでもかのカンスイ臭。いいよ~~、いいよ~~、これぞまさにドライブインライク!?
こちらでも、異様に感じる懐かしさw




具には、チャーシュー、ナルト、メンマ、海苔。薬味のネギ。




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キシキシ、ギュルギュルな硬さのバラ肉チャーシューは、厚めなカット。一生懸命噛むと、微かに染み出すカエシの塩分。




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サービスなのか、雑なのか、こちらも厚めのナルト。




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柔らかめで味濃いめのメンマ。濃いスープと相まって、迫り来るお冷♪




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正方形で小さな海苔。溶け出さないタイプですが、風味は…、そう、胡椒ヽ(=´▽`=)ノ




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ネギはタップリ投入されていますが、味わい、風味とも弱め。





絶えず、しょっぱさと胡椒の辛味が突出しますが、何だろう、あまりの懐かしさに、溢れる郷愁ヽ(=´▽`=)ノ

胡椒ありきのこの一杯。
当然の「追い胡椒」♪
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それほど美味しい一杯ではありませんでしたが、非常に心揺さぶられるものm(_ _"m)ペコリ
やばい、お蕎麦屋さんに更に浸りそうです。





群馬県伊勢崎市豊城町1991-155

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プロフィール

ランディ

Author:ランディ
楽しく食べる! それを基本に頑張りますwww



※うどんライク研究会…会員番号004
※北関東アブラー隊
※ピリカ会員…会員番号0079
※地鶏研研…会員番号№4
※カレーラーメン研究会会員
※『北関東のっけちゃえ系推進委員会』栃木支部マネージャー
※北関東イジラレ隊ヘタレンジャー…ヘタレッド
※『全日本マヨラー同盟』“北関東支部”部員
※「ラーショを愛する会」“栃木支部マネージャー”

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