辛しニラそば ¥780 @ 中華遊楽酒房 こまどり樓

2015.08.17
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中華遊楽酒房 こまどり樓
住所 〒328-0015 栃木県栃木市万町24-18
電話番号 0282-22-1290
営業時間 11:30〜14:00 17:30〜22:00 金・土夜のみ23:30まで営業
定休日 月曜日




前店に続き栃木市の老舗へ。



12:02到着、広い駐車場に車を置きます。
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そこには『栃木県ニラ消費推奨』の幟。
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入口にはオススメの立看板。
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“豆乳担々麺”なるメニューも♪




入店しますと、店内はかなりお洒落。先客は1組2名。多数の綺麗な女性店員がお出迎え。
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歴史あるお店ですが、近年リニューアルされた様子。




カウンター席に案内され、すぐさま温かいオシボリ、お冷、お手元がサーブ。
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卓上には「夏のオススメメニュー」のパウチ。
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冊子状のメニューから、消費協力の為“辛しニラそば”をチョイス。
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夕顔麺使用なので、ダブルで地産地消ですm(_ _"m)ペコリ




待つこと4分でラーメン配膳。
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辛しニラそば ¥780




先ずは、沢山のニラに隠された澄んだスープから。
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ジュルルルルル~~。お! 辛さの中に、酸味。あああ、この周辺の担々麺の味!?
動物ガラ系ベースのスープでしょうか、非常にベーシックな優しい旨味。そこに一味の様な爽やかな辛味と、酢からの程良い酸味。スーくいさん仰せの通り、大童さん“たんたんめん”の味ですね~~www
酸味による清涼感で、かなりスッキリ頂け、今日の様な暑い日には、とても美味しく感じますm(_ _"m)ペコリ




お次は、夕顔使用の中細縮れ麺を。
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ツルツルの啜り心地に、モチモチの食感。当然、カンピョウの味は無しw 先ほどのふくや食堂の麺に似ているような…。気のせいでしょうm(_ _"m)ペコリ
啜ることで、気持ち酸味が増すようですが、気にならない程度。




具には、タップリのニラ、挽肉、黒ゴマ、メンマ、長ネギ。




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意外と風味、味わい共に弱めのニラ。ザクザクした歯応えは、食感の良いアクセントに。




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しっとりモチモチの挽肉。肉本来の旨味と、更なる辛味を足しています。




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黒ゴマを頂くと、かなり担々麺に近い味わいに♪ 面白いですねヽ(=´▽`=)ノ




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メンマは程良い柔らかさで、上品な味付け。




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荒めなカットの長ネギ。辛味がスープと良く合っているようです。





とてもスッキリした味わいに、ニラの効果で『夏バテ』に非常に効きそうな一杯。
しかも、『御当地具材』+『御当地練り込み麺』+『御当地担々麺』をトリプルで頂けるとは、あまりにも嬉し過ぎるもの。

帰宅して画像を確認していると、ふくや食堂さんのメニューにも“辛しニラそば”の文字…。
もしかして、『町興し系』の一杯なのでしょうか???







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プロフィール

ランディ

Author:ランディ
楽しく食べる! それを基本に頑張りますwww



※うどんライク研究会…会員番号004
※北関東アブラー隊
※ピリカ会員…会員番号0079
※地鶏研研…会員番号№4
※カレーラーメン研究会会員
※『北関東のっけちゃえ系推進委員会』栃木支部マネージャー
※北関東イジラレ隊ヘタレンジャー…ヘタレッド
※『全日本マヨラー同盟』“北関東支部”部員
※「ラーショを愛する会」“栃木支部マネージャー”

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