(しょうゆ)とんこつらーめん カレーセット 並 ¥580 @ 増味家

2015.10.13
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増味家
住所 群馬県太田市富沢町289-6
電話番号 0276-38-4321
営業時間 月〜木 11時半〜15時 金土 11時半〜15時 17時半〜20時
定休日 日
席数 テーブル 2卓 座敷多数




腹が減ったら、家に来い! w




11:44到着、ほぼ満車の駐車場に何とか車をねじ込みますw
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入店しますと、動かない券売機がお出迎え。
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横のレジにて、店員さんに先払いシステム。
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ガッツリ行きたかったので“カレーセット”をチョイス。
しかし、“とんこつらーめん”が単体で500円、“カレー”が付くと580円。カレーは80円なんですか…m(_ _"m)ペコリ




会計を済まし、2組4名の先客を避けるように、奥のテーブル席へ。
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内装はまさに日本蕎麦屋さんw




セルフのお冷を汲み、調理を待つことに。
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後客がゾロゾロと7名続いた、10分程でセットが配膳されます。
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(しょうゆ)とんこつらーめん カレーセット 並 ¥580
580円で、このボリュームですか!?




先ずは、モヤシの盛りの良いラーメンから。
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ウェーヴィーな太麺が非常に気になりますw




背脂を浮かべた、豚骨にしては色薄めなスープを。
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ジュルルルルル~~。ホウw かなり弱めの動物感、ほのかに感じる酸味は魚介? しかし、魚介の風味はなく、背脂から来るのか、若干の獣臭も存在。ただ豚はひたすら控えめで、非常にライトな“豚骨醤油”。
何故か懐かしさを覚えますが、私、何時、何処で食べた味なのでしょう???




お次はツヤツヤ極太のウェーブ麺を。
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ゾゾゾゾゾゾゾ~~。ワオ! ニュルブルリンク!
ツルッツルの心地良い啜り心地に、コキコキした歯触り。噛み締めるときちんとモッチリ感に、ブッチブチの歯切れ。
ウンマイヽ(=´▽`=)ノ




具には、モヤシ、キクラゲ、メンマ、チャーシュー、海苔。薬味のネギ、ゴマ。




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炒めてあるのか、モヤシは高温でシャキシャキ。太麺との食感のバランスが非常に面白く、かなりの好相性。




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キクラゲもパリパリで、コチラも食感のアクセントを足す良い働き。




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やや柔らかめのメンマは、程良い味付け。




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シットリとした柔らかさのバラ肉チャーシュー。味付けは極力控え目、多少獣臭が気になる仕上がり。




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柔らかいタイプの海苔。風味・味わい共に弱めで、酸味が前に来るもの。




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辛味の強いネギ。やや薄く感じるスープには、味を引き締める良い効果。
ゴマの存在感はイマイチ。





スープが弱く、若干ボケた様な味わいですが、麺の美味しさや、麺と具の相性は中々なもの。





カレーは小皿ですが、しっかり盛られていて、味わいもベーシックで、非常に家庭的でウンマイw
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気が付けば、あっという間に完食。
あああ、腹キツイ…m(_ _"m)ペコリ

恐るべし、580円ヽ(=´▽`=)ノ





群馬県太田市富沢町289-6

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プロフィール

ランディ

Author:ランディ
楽しく食べる! それを基本に頑張りますwww



※うどんライク研究会…会員番号004
※北関東アブラー隊
※ピリカ会員…会員番号0079
※地鶏研研…会員番号№4
※カレーラーメン研究会会員
※『北関東のっけちゃえ系推進委員会』栃木支部マネージャー
※北関東イジラレ隊ヘタレンジャー…ヘタレッド
※『全日本マヨラー同盟』“北関東支部”部員
※「ラーショを愛する会」“栃木支部マネージャー”

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