チャーシュー麺 ¥700 @ やすらぎ処 湯けむり食堂 26

2015.12.01
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やすらぎ処 湯けむり食堂
住所 〒327-0001 栃木県佐野市小中町215 佐野やすらぎの湯内
電話番号 0283-24-2617
営業時間 月~金 朝11:00~夜22:30(オーダーストップ)土・日・祝朝10:00~夜22:30(オーダーストップ)
定休日 第三火曜日
席数 100席




White Riot




どうも、Joe Strummerですm(_ _"m)ペコリ




本日も性懲りなくコチラへ。
何と限定メニューが“チャーシュー麺”。
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ありがたく頂きますm(_ _"m)ペコリ




今宵も響くぞブルブルピー!
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待つこと5分で、出て来いサザーン! パパラパ~~♪




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チャーシュー麺 ¥700
チャーシュー麺ですが、こちらでデフォを頂くのは初めてm(_ _"m)ペコリ




先ずは、濃い琥珀色のスープから。
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ジュルルルルル~~。うむ、ビシビシ業務用♪
鶏ガラの味わいも感じますが、豚のコクもシッカリ存在。鶏油の様なオイリーさや、力強い旨味も存在。いかにも…♪
佐野周辺のラーメンの味わいを想像していましたが、かなり濃いもの。非常に分かり易い美味しさですm(_ _"m)ペコリ




お次は、太めのうねりの様な縮れの手打ち風の麺を。
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ゾゾゾゾゾゾ~~。おおお、しっかり硬めw
ムチムチした歯触りに、ヌ~っとした歯応え。フワフワ感やピロピロ感は全くなく、完全に手打ち風ですが、中々心地良い食感。




具には、メンマ、ナルト、チャーシュー。薬味のネギ。




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程良い味付け、程良い硬さ。既製品のようです。




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ナルトはナルト。




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主役のチャーシューは、バラ肉ロールタイプが4枚。




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かなりの厚切りなのですが、非常に硬く食べづらい…。味付けが程良いだけに、ちょっと残念m(_ _"m)ペコリ





メニューには『佐野ラーメン』文字に、違和感は覚えますが、一杯のラーメンとしては中々な味わい。


だめだ~~。やすらぎで普通のラーメンなんか食べちゃ~~。
全然、気分が盛り上がりませんm(_ _"m)ペコリ

インカ帝国に引火!





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プロフィール

ランディ

Author:ランディ
楽しく食べる! それを基本に頑張りますwww



※うどんライク研究会…会員番号004
※北関東アブラー隊
※ピリカ会員…会員番号0079
※地鶏研研…会員番号№4
※カレーラーメン研究会会員
※『北関東のっけちゃえ系推進委員会』栃木支部マネージャー
※北関東イジラレ隊ヘタレンジャー…ヘタレッド
※『全日本マヨラー同盟』“北関東支部”部員
※「ラーショを愛する会」“栃木支部マネージャー”

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