らあめん ¥500 @ まるき食堂

2015.12.08
20151208026.jpg
まるき食堂
住所 〒326-0844 栃木県足利市鹿島町1092
電話番号 0284-62-1300
営業時間 11:00~14:00/17:00~21:00
定休日 毎週月曜日




プロレスラーメン。




前店を後にして、向かうは近所のコチラ。
コテハンアラシさんに続け!




12:09到着、駐車場に車は無し…。
20151208024.jpg




入店しますと、「いらっしゃいませ~~!」高齢な御夫婦がお出迎え。
20151208028.jpg
既にカウンターで昼は、お酒を嗜むダンディが2名♪




入口付近のテーブル席に腰を下ろすと、沢山のプロレスラーのサインに囲まれます♪
20151208027.jpg
元気ですか~~~!
現金あれば、何でもできる!




すぐさまオシボリとお茶がサーブされます。
20151208031.jpg




早速、壁のメニューをチェック。
20151208029.jpg
“まるきめん”も気になりますが、ここはデフォを注文。




待つこと17分、「お待たせしました~。」のお声と共に、ラーメン登場。
20151208034.jpg
らあめん ¥500




先ずは、うっすら琥珀色のスープから。
20151208044.jpg
ズズズズズズ~。ん…、不思議な臭い…。
カエシから来るのか微かな甘みが、味わいのメイン。ベースの動物系は非常に弱めで、魚介から来るのか、何とも言えない饐えたような臭い…。汗臭い? 貝類??? 軽い渋みの様な味わいも…???




お次は細い手打ち風麺を。
20151208042.jpg
ゾゾゾゾゾゾ~。ウム、イイ感じw
表面のツルツルと、細かいウェーブの口当たりは非常に心地良いもの。シコシコした歯触りや、モッチリした歯応えもあり食感も中々なもの。
しかし、啜ることで増す臭い…。麺が良い感じなだけに、少々残念m(_ _"m)ペコリ




具には、メンマ、ナルト、チャーシュー、ホウレン草、海苔、モヤシ。薬味のネギ。




20151208039.jpg
柔らかな仕上がりのメンマ。薄味ですが、風味はシッカリ。




20151208036.jpg
厚切りのナルト。やや重たいシットリした食感。




20151208035.jpg
バラ肉をロールさせたチャーシューは、少し硬めの仕上がり。味付けもやや濃いめですが、脂身の甘味は中々なもの。




20151208037.jpg
香り、味わい共に薄いホウレン草。旬はこれからでしょうか。




20151208040.jpg
海苔を味わおうとしますが、振られた胡椒がド~~ンと来ますw




20151208045.jpg
下味のないモヤシは、細めなタイプ。パリパリの食感は、良いアクセントに。




20151208046.jpg
やや硬さを感じるネギは、細めなもの。風味、辛味共に控え目。





食べ進むと、やや塩分の強さも気になって来ます。

臭いと塩分…。
まさか、レスラー達の汗と涙なのか!?

『いいか、お前ら…、夢を見るのはタダなんじゃー!! それは何故か…、タダだからじゃー!!』





スポンサーサイト

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

ランディ

Author:ランディ
楽しく食べる! それを基本に頑張りますwww



※うどんライク研究会…会員番号004
※北関東アブラー隊
※ピリカ会員…会員番号0079
※地鶏研研…会員番号№4
※カレーラーメン研究会会員
※『北関東のっけちゃえ系推進委員会』栃木支部マネージャー
※北関東イジラレ隊ヘタレンジャー…ヘタレッド
※『全日本マヨラー同盟』“北関東支部”部員
※「ラーショを愛する会」“栃木支部マネージャー”

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR