中華そば ¥500 @ 久田屋そば店

2016.01.26
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久田屋そば店
住所 〒367-0052 埼玉県本庄市銀座2丁目10-14
電話番号 0495-22-2560
定休日 月曜日
席数 28席 (テーブル4席x5卓、2席x2卓、小上がり4席)
喫煙 喫煙可




~蕎麦屋でラーメン食べてみよう~




前店を後にして向かうは街中のコチラ。
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駐車場が確認できなかったので、近くのコインパーキングを利用。




店舗前まで向かうと、懐かしい食品サンプルがお出迎えw
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ガラガラガラ~、13:17入店。先客は0、「いらっしゃい…。」おばちゃんが一人でお出迎え。
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おおお、かなり雑然m(_ _"m)ペコリ
やばい…、本庄トワイライトゾーンだ…。




入口付近のテーブル席に腰を下ろします。早速、緑茶がサーブ。
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不味い…、水自体が臭い…。
やばい…、本庄トワイライトゾーンだよ…。




きしむテーブル上のメニューをチェック。
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その中から“中華そば”をオーダー。




待つこと11分、色濃いスープの一杯が登場。
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中華そば ¥500




早速、そのスープを、レンゲがないので丼から直接。
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ズズズズズズズ~~。ん…m(_ _"m)ペコリ
色濃い割には、旨味・コク・塩分共に非常に弱め。ベースは動物系に節系を足したものの様ですが、風味で微かに鰹節を感じる程度。メインの香りは胡椒と、なんとも言えない古い水の臭い…。
キツイ…m(_ _"m)ペコリ
やばい…、本庄トワイライトゾーンだな…。




お次は細縮れの麺を。
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ゾゾゾゾゾゾ~~。ん…m(_ _"m)ペコリ
ツルツルの口当たりに、プチプチの歯触り。細さも心地良い中々な麺。
しかし、増す味わいは、胡椒の辛味…。そして、更に香る古びた水の臭い…。
やばい…、本庄トワイライトゾーンだってば…。




具には、メンマ、ナルト、チャーシュー、海苔。薬味の刻みネギ。




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小ぶりなメンマは、やや柔らかな仕上がり。濃いめの味付けは甘みが前に来るもの。




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ギザギザが昇天してしまったナルト。賞味の期限も逝ってしまったようで、臭みが…。
やばい…、本庄トワイライトゾーンでんがな…。




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バラ肉使用のチャーシュー。シッカリとした硬さに、シッカリと染み出すカエシ。精肉店製でしょうか、安定した味わい。




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海苔は掬えない(救えない)くらいドロドロm(_ _"m)ペコリ 完全に溶けちゃってます。当然、風味、味わい共に皆無。




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ネギはシャリシャリの歯触りのみで、こちらも風味、味わいの無いもの。





かなりきつい一杯でしたが、何十年も提供されてることは、とても感慨深いもの。

しかし、ナルトの昇天ぶりは…。


ギザギザハートの子守唄m(_ _"m)ペコリ














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ジャンル : グルメ

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プロフィール

ランディ

Author:ランディ
楽しく食べる! それを基本に頑張りますwww



※うどんライク研究会…会員番号004
※北関東アブラー隊
※ピリカ会員…会員番号0079
※地鶏研研…会員番号№4
※カレーラーメン研究会会員
※『北関東のっけちゃえ系推進委員会』栃木支部マネージャー
※北関東イジラレ隊ヘタレンジャー…ヘタレッド
※『全日本マヨラー同盟』“北関東支部”部員
※「ラーショを愛する会」“栃木支部マネージャー”

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