ラーメン ¥500 @ 早川屋

2016.05.24
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早川屋
住所 〒371-0027 群馬県前橋市平和町2丁目18-11
電話番号 027-231-5500
営業時間 11:00~17:00
定休日 水曜日




~蕎麦屋でラーメン食べてみよう~




前店を後にして、向かうは前店から程近くの、ラーメンを提供されるお蕎麦屋さんへ。
何と、創業80年。




少し離れた駐車場に、車を停め店舗へ。
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12:48入店、「いらっしゃませ~。」店主さんがフロア担当、調理担当は奥様でしょうか。先客は2名。
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流石、創業80年、非常に歴史を感じさせる店内。奥に座敷もあるようですが、テーブル4卓のこじんまりとしたもの。
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セルフのお冷を汲み、奥のテーブル席へ。
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壁の短冊メニューよりデフォをオーダー。
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待つこと4分でお盆に乗ったラーメンが配膳。
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綺麗です♪
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ラーメン ¥500




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小ぶりで可愛らしい丼が印象的。




早速、ほんのり濁ったスープを。
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ズズズズズズ~~。あああ、ジンワリうんまいw
ベースは豚でしょうか、物足りなさを感じさせない優しいコク。そこにカエシから来るのか、甘味のある旨味。カエシには魚介が持ちられている様ですが、不思議に風味・味わい共に弱め。課長のサポートもあるようですが、塩分も程よくマイルドな美味しさ。
店の歴史が、味わいを優しく丸くしていのでしょうか♪




お次はストレートの中細麺を。
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ゾゾゾゾゾゾゾ~。あら、蕎麦の香りw
少しザラっとした啜り心地に、シコシコした歯触り。歯応えはややヌメっとした、少し重たい食感。湯切りがいまいちでしょうか、スープが気持ち薄まり、茹で湯が一緒の蕎麦の風味が見え隠れ。
しかし、嬉しいことに量は多め。小さな丼にたっぷり詰まっています。




具には、メンマ、ナルト、チャーシュー、ホウレン草。薬味のネギ。




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メンマは柔らかめで、味の濃いもの。既製品の様です。




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ナルトはフワフワで甘さを感じるもの。




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ロース使用の小ぶりなチャーシューは、硬めで薄味。気持ち香りがイマイチですが、脂身の旨味な中々。




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ホウレン草は柔らかい茹で加減ですが、甘味のある上質なもの。




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ネギには辛味はなく、優しい風味のみを感じるもの。





麺はもう少しな印象でしたが、スープは味わい深く中々な美味しさ。
そして、店の歴史が醸し出す、何とも言えないシッポリ感♪

非常に、味わい深い一杯ですm(_ _"m)ペコリ




帰り際、レジが見当たらず。店主さんにお金を預けると、なんと釣銭はポケットの中から…。
人間レジスター!?





群馬県前橋市平和町2丁目18-11
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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これは!

ここはうまそうですね.
今度行ってみます!

Re: 坂東 太郎さん

コメントありがとうございます。

前の店の食後に、近場の店を検索していたら、コチラの一軒が見つかりました。
店の雰囲気もさることながら、クールな旦那さんも一興です♪
プロフィール

ランディ

Author:ランディ
楽しく食べる! それを基本に頑張りますwww



※うどんライク研究会…会員番号004
※北関東アブラー隊
※ピリカ会員…会員番号0079
※地鶏研研…会員番号№4
※カレーラーメン研究会会員
※『北関東のっけちゃえ系推進委員会』栃木支部マネージャー
※北関東イジラレ隊ヘタレンジャー…ヘタレッド
※『全日本マヨラー同盟』“北関東支部”部員
※「ラーショを愛する会」“栃木支部マネージャー”

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