北海道室蘭名物カレーラーメン 数量限定(1日・10食) ¥780 @ 札幌らーめん すずらん

2016.06.21
20160622022.jpg
札幌らーめん すずらん
住所 〒372-0812 群馬県伊勢崎市連取町3100-1
電話番号 0270-27-5626
営業時間 11:30~14:00/17:00~22:00
定休日 月曜日




北海道だ! カレーラーメンだ!




伊勢崎市の“札幌ラーメン”の新店。
なんとメニューに“カレーラーメン”があるとのこと! 北海道こそカレーラーメンのルーツと疑わない私にとっては、またとない吉報!




12:15入店、「いらっしゃいませ~~!!」声がでかい…。
元気な店員さんが5名体制でお出迎え。




先客は3名。女性店員さんに、テーブル席に案内されます。
20160622023.jpg




西山製麺なんですね…。
20160622026.jpg




卓上のメニューをチェック。
20160622024.jpg




メニューの隅に、“カレーラーメン”を発見。
20160622028.jpg
早速、ソチラをオーダー。




後客が3組6名続いた8分程でラーメン配膳。
20160622032.jpg
北海道室蘭名物カレーラーメン 数量限定(1日・10食) ¥780
なんでワカメが、とっ散らってんだ???




先ずは、物凄い粘度のスープから。
20160622038.jpg
ジュルルルルル~~。おおお、熱い! 辛い! 甘い! 旨い!
口当たりで感じるは、非常にスパイシーで華やかな風味。粘度が高い為スープ自体は熱々で、少量の辛さでもヒリヒリする様な刺激覚えます。そこに、甘味の強い旨みが加わり、かなりウンマイスープ。
イイヽ(=´▽`=)ノ
パンチがあって好きです。スパイシーさと熱さで、全身の汗が噴き出して来ます。




お次は西山製麺の黄色いウェーブ麺を。
20160622034.jpg
ゾゾゾゾゾゾゾ~。あ~、合う♪
コキコキした歯触りに、しっかりとしたモッチリ感。力強いカンスイ臭もあり、迫力あるスープにも負けず劣らずの個性的なもの。スープに合うと言うよりも、良い意味で喧嘩してますヽ(=´▽`=)ノ
このスープには、この麺。
啜ることで増す、辛味&フレーバー。たまりませんm(_ _"m)ペコリ




具には、メンマ、チャーシュー、コーン、モヤシ、ワカメ。薬味のネギ。




20160622037.jpg
柔らかめの仕上がりのメンマ。甘みが前に来る味付け。




20160622044.jpg
トロトロになるまで煮込まれたロースチャーシュー。程良い繊維質がコンビーフライク。味付けは上品で、非常に美味しいです。




20160622042.jpg
粘度が高いのでスープに浸れないコーン。温まらない分、甘味や食感もイマイチ。




20160622036.jpg
柔らかな茹で加減のモヤシ。味わい・風味共に、力強いスープに負けています。




20160622040.jpg
スープに浸れないので戻りきらないワカメはしょっぱめ。別に湯通しして盛ってもらいたいところ。




20160622035.jpg
辛味の強いネギ。スープと良い勝負していますw





後半、全体が濃いので、麺のカンスイ臭に重たさを覚えます。
しかし、パンチがあり、非常に面白い一杯。




20160622046.jpg
いや~~、美味しかったヽ(=´▽`=)ノ
次回は是非、猛暑日にでも頂きたいです。







スポンサーサイト

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

ランディ

Author:ランディ
楽しく食べる! それを基本に頑張りますwww



※うどんライク研究会…会員番号004
※北関東アブラー隊
※ピリカ会員…会員番号0079
※地鶏研研…会員番号№4
※カレーラーメン研究会会員
※『北関東のっけちゃえ系推進委員会』栃木支部マネージャー
※北関東イジラレ隊ヘタレンジャー…ヘタレッド
※『全日本マヨラー同盟』“北関東支部”部員
※「ラーショを愛する会」“栃木支部マネージャー”

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR