スパイシーラーメン(並) (硬め・薄め) ¥680 @ ラーメンショップ 水代本店

2016.08.02
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ラーメンショップ 水代本店
住所 栃木県栃木市大平町西水代1977ー12
電話番号 0282-43-1434
営業時間 7:00〜19:00
定休日 日曜日、祝日




お久しぶりです。ラーショを愛する会 栃木支部マネージャーのランディです。m(_ _"m)ペコリ




何と、日ノ出町で営業されていた“とんこつラーメン 喜笑”が、西水代に移転。しかも、朝6:30~ラーメンが頂けるとのこと。




朝から家を抜けだして、8:40店舗前に。
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ん…、オープンしていない…。
扉は開いていますが、人影もなく、店内の電灯も消えています。




フラレッド参上!
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渋々、御近所のコチラへ。
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08:46入店、先客は4名。「いらっしゃいませ~~。」御夫婦でしょうか、お二人で店は切り盛り。
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萎え萎えなオッサンにパワーを! と言う訳で“スパイシーラーメン”をチョイス。




セルフのお冷を汲み、カウンター席へ。
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食券を提示し、「麺硬め・味薄め」を告げます。




後客がゾロゾロと5名続き、店内がほぼ満席になった4分程でラーメン登場。
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スパイシーラーメン(並) (硬め・薄め) ¥680
カウンター越しに直接手渡し♪ カレーっぽいものを想像していましたが、意外な外見。




早速、七味を浮かべたスープから。
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ジュウルルルルルル~~。あああ、サッパリうんまいヽ(=´▽`=)ノ
ベースはラーショの醤油スープに、七味とお酢が加えられている様子。
先ずは、力強いラーショらしいコク。そこに、口内に広がるは酢の酸味の爽やかさ。さらに七味の軽やかな辛味。オイリーさは控え目で、すっきり美味しい~~w
濃厚なコクを持つ酸辣湯麺ライク! 夏の朝には持って来いの味わい。




お次は生きている細麺を、最近意外にウェービー!?
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ゾゾゾゾゾゾゾ~~。あああ、旨い!
ツルツルの啜り心地に、ムチムチした歯触り。噛み締めると心地良いモッチリ感。しかも、粉感を伴った麺自体の旨味。いや~~、ウンマイw
久々の生きている麺、いや~~ウマいっすm(_ _"m)ペコリ




具には、メンマ、チャーシュー、海苔、ワカメ、ナルト。薬味のネギ。




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やや柔らかめで、シャキシャキの歯触りのメンマ。甘み(旨味)の強いもの。




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ホロホロの柔らかさのバラ肉チャーシュー。噛み締めるとキシっとした歯応え。味付けは控え目で、気持ち肉本来の旨味や、脂身の甘味も抜け気味でしょうか。




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パリパリの硬さの海苔。ラーショスープとの相性は、当然最上。麺を巻いて頂くと至極m(_ _"m)ペコリ




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シャクシャクな歯触りのワカメ。非常に風味豊かなもの。




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ナルトはふんわりした食感。




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ネギは野菜感もあり、旨味も感じれるもの。良い物なのでしょうか。





いや~~、スッキリマイウ―ヽ(=´▽`=)ノ
夏に持って来いな清涼感と、食べ応え。


今年の夏は、『スパイシー』で乗り切るぜ!!!

夏だ! ボインだ! 全淫集合!






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ジャンル : グルメ

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七味お酢ラーメンという品を出す店もあります。
それ系なんですかね。

Re: はさん

コメント有難うございます。

> 七味お酢ラーメンという品を出す店もあります。
> それ系なんですかね。
まさにその通りです。店内に“七味お酢ラーメン”改め“スパイシーラーメン”みたいなPOPがありましたw

この夏、一杯如何ですか?
プロフィール

ランディ

Author:ランディ
楽しく食べる! それを基本に頑張りますwww



※うどんライク研究会…会員番号004
※北関東アブラー隊
※ピリカ会員…会員番号0079
※地鶏研研…会員番号№4
※カレーラーメン研究会会員
※『北関東のっけちゃえ系推進委員会』栃木支部マネージャー
※北関東イジラレ隊ヘタレンジャー…ヘタレッド
※『全日本マヨラー同盟』“北関東支部”部員
※「ラーショを愛する会」“栃木支部マネージャー”

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