ラーメン ¥500 @ サポートカフェ たいよう

2017.02.14
20170214023.jpg
サポートカフェ たいよう
住所 〒326-0814 栃木県足利市通2-2637 いぶきビル 1F




サポートカフェって何だ?




お店は(昔の)足利の中心部、いぶきビルに存在。
20170214022.jpg




店前まで来ると、『ライフサポートカフェ』の文字。
20170214024.jpg
立看板のメニューは全て激安。
障がいを持つ方のための地域リハビリテーションと生活支援の為のカフェかと思っていましたが、地域住民の方々の生活サポートをするカフェの様子。




故障中の自動ドアを手で押し開け、13:17入店。「いらっしゃいませ~。」先客はなく、女性独りで店は切り盛り。
20170214025.jpg




先払いシステムなので、“ラーメン”をオーダー&お会計。
20170214027.jpg




ドリンクバーも付くそうなので、“烏龍茶”を汲みテーブル席へ。
20170214029.jpg




暫くすると厨房から、タイマー音、レンジのチンという音ヤカンの湧くピーピー音
きっと、業務用ラーメンなのでしょう…。値段を考えれば仕方なしm(_ _"m)ペコリ




待つこと7分でラーメン完成。セルフのはずが、店員さんが配膳して下さります。
20170214034.jpg
ラーメン ¥500




盆にはイナリ寿司、切干大根も。
20170214031.jpg




早速、沸騰したて熱々のスープから。
20170214037.jpg
ジュルルルルル~~。あ、薄め過ぎ…。
小袋に入った業務用スープをお湯で割ったもの。お湯を少し入れ過ぎで、気持ち薄めな味わい。湯量はきちっと守りましょうm(_ _"m)ペコリ
しょうゆたれ(しょうゆ、食塩、発酵調味料、その他)、ガラスープ(鶏、豚、その他)、香味油、菜種油、しょうゆ、食塩、たん白加水分解物、醸造酢、ポークオイル、こんぶエキス、かつお節エキス、煮干粉末、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に小麦を含む)でしょうか…。
良いんです。好きだから…♪




お次は、やや黄色掛かった手打ち風麺を。
20170214044.jpg
ゾゾゾゾゾゾゾ~~。あ、意外に美味しいw
ツルツルの口当たりに、モチモチの歯触り。シッカリとりた食感で、あまり『手打ち』していませんが、微かに粉感もあり中々な味わい。足利麺のパック生麺でしょうか?
あああ、家で食べたいw




具には、メンマ、チャーシュー、ホウレン草、ナルト。薬味のネギ。




20170214039.jpg
やや細めのメンマは、パリパリの硬さ。既製品の様ですが、旨味はしっかり。




20170214043.jpg
ペラペラな薄さのバラ肉チャーシュー。モッチリした歯応えと、カエシを感じさせない塩分は、まさにハムw こちらも既製品のようです。




20170214040.jpg
非常に柔らかなホウレン草、味わいも香りも弱め。




20170214042.jpg
ナルトは、薄切りですがフワフワな食感。




20170214038.jpg
ネギは歯触りのみで、風味、辛味はなし。




稲荷寿司は、温かく不思議と米粒の揃ったもの。
20170214045.jpg
レンジ音の正体はコチラか?




手作り(?)の切干大根。
20170214046.jpg
我が家よりも甘めな味付け。家がショッパイのかな?





商業機能のドーナツ化により、中心市街地の衰退に歯止めがかからない状態。
そこに残された住人(特に高齢者)の為のサポートカフェなのでしょう。
大変貴重な存在なのですが、もう少し近隣への周知が必要な様子。

ラーメンに足利の現在を見る…。
ヤバイ、似合わないw





スポンサーサイト

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

ボランティア精神

サポと聞くと無条件でJKを連想するヨゴレたオトナの我輩です。

でも作り手がJKで、ホール係もJKで、更に隣に座って「はい、あーん❤️」ってしてくれるんならカップスターに3英世までなら喜んでお支払い致しやす。

Re: サトキチ・ドマチンスキーさん

コメントありがとうございます。

あああ、私も色んなサポート受けたい…。

JKでも、JCでも、JSでも、JAでも、JTでも、JRでも、JRAでも、JAXAでも…。
あ…、JAROってなんじゃろ???
プロフィール

ランディ

Author:ランディ
楽しく食べる! それを基本に頑張りますwww



※うどんライク研究会…会員番号004
※北関東アブラー隊
※ピリカ会員…会員番号0079
※地鶏研研…会員番号№4
※カレーラーメン研究会会員
※『北関東のっけちゃえ系推進委員会』栃木支部マネージャー
※北関東イジラレ隊ヘタレンジャー…ヘタレッド
※『全日本マヨラー同盟』“北関東支部”部員
※「ラーショを愛する会」“栃木支部マネージャー”

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR