肉盛り徳島ラーメン ¥809 @ バーミヤン太田内ヶ島店

2017.10.24
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バーミヤン 太田内ヶ島店
住所 群馬県太田市内ヶ島町928-1
電話番号 0276-40-1489
営業時間 10:00〜翌2:00(L.O.翌1:00)
定休日 無し




初、バーミヤン♪ しかも、ぼっち。



ご当地コレクターのランディです。
バーミヤンでご徳島ラーメンを頂けると聞き、急いで太田店へ。




10:19早く着きすぎました。
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当然貸切。




店員さん皆が、私の下部。綺麗な女性店員さんに、口移しでお冷を命ぜようとすると、
「お冷はセルフサービスになっております。」
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ランディ帝国陥落。




卓上のメニューをチェック。
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居ました、居ました、徳島。
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王様のブランチなので、ライス抜きでオーダー。




アキラ100%のコスプレで待つこと7分、想定外の小鉢を引き連れラーメン登場。
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「黄身を分ける食器と、殻置きの皿です。」
そんなに、白身嫌うなよ!




しかし、郷に入っては郷に従え。
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さらば! 白身よ!




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肉盛り徳島ラーメン ¥809
肉盛り…。




先ずは、茶濁したスープから。
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ジュルルルルル~~。ん…、濃いな…。
カエシが、かなり濃いめ。コクと旨味は深いのですが、塩分や甘味が強く、かなりクドい喉越し・後味。豚臭はなく、豚骨に使用されているのか、生姜・ニンニクの風味が漂います。
かなり重たい印象のスープ。




お次は、中細の緩い縮れの麺を。
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ゾゾゾゾゾゾゾ~。ん…、ポソグミ…。
ツルツルした啜り心地に、歯触りはポソポソ。歯応えはグミグミしていて、あまり好みではない食感。カンスイ臭も強めで、存在感はあるものの、スープの濃さが勝っている様子…。




具には、メンマ、豚バラ肉、モヤシ、生卵。薬味のネギ。




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柔らかく、味濃いめのメンマ。




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主役の豚バラ肉。薄いスライスで、味付けは妙に吉野家ライク。豚丼ってまだあるのですか?




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下味のない茹でモヤシ。シャリシャリの程よい歯触りで、味のなさが良い箸休めに。




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玉子を溶いていただきますが、スープの濃さに押され気味…。ん…、せっかくの白身分けが…。




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青ネギも量が少ないためか、清涼感はあまり得られず…。





お冷をお代わりして、なんとか完食。やはり、ライスは必至だったか…。

しかし、このような企画を催してくれるバーミヤン。更なるご当地ラーメンの提供も期待しております。
次回は、『尊氏ラーメン』辺りを…♪






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プロフィール

ランディ

Author:ランディ
楽しく食べる! それを基本に頑張りますwww



※うどんライク研究会…会員番号004
※北関東アブラー隊
※ピリカ会員…会員番号0079
※地鶏研研…会員番号№4
※カレーラーメン研究会会員
※『北関東のっけちゃえ系推進委員会』栃木支部マネージャー
※北関東イジラレ隊ヘタレンジャー…ヘタレッド
※『全日本マヨラー同盟』“北関東支部”部員
※「ラーショを愛する会」“栃木支部マネージャー”

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