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すだちラーメン ¥680 @ やすらぎ処湯けむり食堂 35

2017.11.14
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やすらぎ処湯けむり食堂
住所 〒327-0001 栃木県佐野市小中町215 佐野やすらぎの湯内
電話番号 0283-24-2617
営業時間 月~金 朝11:00~夜22:30(オーダーストップ)土・日・祝朝10:00~夜22:30(オーダーストップ)
定休日 不定休
席数 100席




~さわやかさ すだちの香り さわやかさ 鳴門の潮よ~



今度は徳島だ! スダチだ!
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どうも、アンジェラ・アキです。




喜んで、そちらをチョイス。
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待つこと11分で、今宵もブルブルピー!
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セルフで配膳。
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すだちラーメン ¥680
綺麗だ…。




早速、レモン色のスープから。
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ズズズズズズズ~~。グヘ! もろスダチ。
と言うか、スダチの味しかしない!?
スダチの酸味、苦味、そして青臭さが全開! カエシ・香味油が効いていないのか、スダチ感にぶつける、味わい、オイリーさが皆無。ベースは鯛を使用しているようですが、微かにコクがある程度で旨味、香りはゼロ。
かなりマ〇イ。




しかも、スープには大根おろしが投入されていて、青臭さを助長。
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カエシやスープのコクをマスクし、コチラも味の悪化に影響が…。
キツイ…。




怯むことなく中細の麺を。
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ゾゾゾゾゾゾ~~。うむ、ツル、コキ、モチ。
ツルツルの口当たりに、ややコキっとした歯触り。噛みしめると弱めながらもモチっとした歯応え。
そして食感を超えたマ〇さ…。青臭いスダチ湯で啜る麺…。エロイムエッサイム…。




具なのか、全て薬味なのか、スダチ、白髪ねぎ、カイワレ、ゴマ。




取り合えず、悪の根源スダチを食ってみる。
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ウグッ…、万物創世、この味が全て。全てがこの味。




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ネギそのものの美味しさが良く分かる白髪ネギ。うちのクラスはブスばっかりだったので、そうでもなかった担任の先生がとても美人に見えたのを思い出しました。




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カイワレも美味しい。否、相対性理論。




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白ゴマは、重力場の曲率の変動で、高速の波動で伝播してしまいました。





凄まじい未知のエネルギーを備えた一杯。

家族内で始まる丼の押し付け合い。
その瞬間であった、イデの発動が起こったのは。






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ジャンル : グルメ

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プロフィール

ランディ

Author:ランディ
楽しく食べる! それを基本に頑張りますwww



※うどんライク研究会…会員番号004
※北関東アブラー隊
※ピリカ会員…会員番号0079
※地鶏研研…会員番号№4
※カレーラーメン研究会会員
※『北関東のっけちゃえ系推進委員会』栃木支部マネージャー
※北関東イジラレ隊ヘタレンジャー…ヘタレッド
※『全日本マヨラー同盟』“北関東支部”部員
※「ラーショを愛する会」“栃木支部マネージャー”

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